Os pepinos-do-mar-abacaxi são animais marinhos equinodermos, que correm nos assoalhos oceânicos do mundo todo. Seus corpos são alongados, alcançando em média 25cm. Este pepino-do-mar-abacaxi vive no mar vermelho – ele é absorvente e poroso.
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Eles podem apresentar diferentes cores, com texturas coriáceas. Foram descritas mais de 1500 espécies ao redor do globo, com destaque para uma grande diversidade nos mares asiáticos, onde pepinos-do-mar são cultivados em aquicultura para consumo alimentar.
Um traço marcante dos pepinos-do-mar são seus tentáculos orais (boca), que variam grandemente em quantidade, tamanho e até mesmo presença entre as espécies, sendo um aspecto chave utilizado para identificação e taxonomia.
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